Catering Best, Eindhoven, Oirschot, Spoordonk, Sint Oedenrode, Boxtel
Title
Ga naar de inhoud
Buffetten
Stel zelf uw buffet samen

Hieronder staan alle gerechten om zelf uw buffet samen te stellen.
Laat ons u voorkeuren weten en wij berkenen vrijblijvend de prijs voor u!

Warme vlees/visgerechten
Wij hanteren de volgende richtlijnen:
Voor 10-20 personen kiest u 2 vlees/visgerechten
Voor 20-30 personen kiest u 3
vlees/visgerechtengerechten
Vanaf 30 personen kiest u 4 of meer vlees/visgerechtengerechten (afhankelijk van de groepsgrootte)



Varkensvlees buffet catering Heerlijck
   Varkensvlees
  • Babi pangang
  • Beenham met cumberland- of honingmosterdsaus
  • Boeuf Belgique; gesneden rollade met ui, champignon, paprika en stroganoffsaus
  • Gehaktballetjes in zigeuner-, saté-, ketjap- of tomatensaus
  • Gyrosvlees met tzatziki
  • Pulled pork; zeer mals plukvlees
  • Shoarmavlees met knoflooksaus
  • Spareribs
  • Varkensfiletlapjes in champignon- of roomsaus
  • Varkenshaas in champignon- roomsaus
  • Varkenshaas met noot en bleekselderij in Italiaanse saus
Rundvlees - eigen buffet samenstellen
   Rundvlees
  • Argentijnse stoof
  • Boeuf Bourguignon
  • Goulash
  • Hachee
  • Runderlapjes in champignon-, peper-, of stroganoffsaus
  • Stoofvlees
Kipsaté eigen buffet samen stellen
Offerte aanvragen bbq
    Kip
  • Bourgondische kip in rode saus
  • Drumsticks
  • Frisse kip met komkommer
  • Kip Piri-piri
  • Kipfiletreepjes in room- of stroganoffsaus
  • Kip-kerrie
  • Kiprollade met jus
  • Kipsaté
  • Mexicaanse kip
  • Pilaf
  • Pulled chicken
   Wild
  • Hazenpeper (verkrijgbaar in de herfst en winter)
Garnalen eigen buffet samenstellen
   Vis
  • Gamba’s in look
  • Pangafilet met champignons en courgette in romige saus
  • Visragout
  • Visschotel met wokgroenten
  • Zalm in wijnsaus
Vegetarisch eigen buffet samenstellen
   Vegetarisch
  • Gevulde paprika
  • Gevulde portobello
  • Gevulde tomaat
  • Vegetarische lasagne
  • Vegetarische quiche
  • Onder het kopje groenten/salades staan meer vegetarische opties
Eigen buffet samenstellen wild hazenpeper
AANVULLINGEN
Eigen buffet samenstellen stokbrood
Brood en smeersels
  • Afbreekbroodjes
  • Apostelbrood
  • Kaas-uienbrood  
  • Olijvenbrood
  • Paprikabrood
  • Stokbrood       
  • Turks brood         
  • Kruidenboter
  • Pestomayonaise
  • Tapenade
  • Truffelmayonaise     
Eigen buffet samenstellen aardappelgerechten
Aardappelgerechten
  • Aardappelgratin
  • Aardappelgratin met ham en witlof   
  • Aardappelgratin met tomaat en aubergine
  • Aardappelkroketjes
  • Aardappelpartjes in de schil
  • Aardappelpuree
  • Gebakken aardappeltjes
  • Krieltjes in rozemarijn en tijm
  • Parijse aardappeltjes
  • Pommes duchesses
  • Röstischijfjes
Eigen buffet samenstellen salades groenten
   Groenten/salades
  • Boontjes met uitgebakken Ardennerham   
  • Broccoli met walnoot
  • Gevulde portobello
  • Gevulde tomaat
  • Groentegratin
  • Quiche
  • Witlof ovenschotel
  • Aardappelsalade
  • Geitenkaassalade
  • Gerookte kipsalade
  • Pastasalade
  • Rauwkostsalade
  • Rundvleessalade
  • Salade kipcarpaccio
  • Waldorfsalade


Eigen buffet samenstellen pastasalade
Diversen
  • Bami
  • Nasi
  • Rijst
Soep stokbrood buffet samenstellen catering
Soepen
  • Aspergesoep (seizoensafhankelijk)
  • Broccolisoep
  • Champignonsoep
  • Courgettesoep
  • Erwtensoep (seizoensafhankelijk)
  • Groentesoep
  • Kippensoep
  • Mosterdsoep
  • Paprikasoep
  • Tomatensoep
  • Uiensoep

    
Cocktail eigen buffet samenstellen
Voorgerechten
  • Bietencarpaccio
  • Garnalencocktail
  • Geroosterd krentenbrood met seizoenspaté
  • Gevulde komkommer met garnaaltjes
  • Kipcocktail
  • Krabcocktail
  • Meloen met ham
  • Pasteitje met ragout
  • Rundercarpaccio
  • Rundercarpacciobonbon
  • Vitello tonnato
  • Zalmbonbon
Dessert bavarois catering eigen buffet samenstellen
Desserts       
  • Bavarois (aardbei, ananas, witte en bruine chocolade)
  • Frambozenmousse
  • Lemoncurdtaartje
  • Monchoutaartje
  • Panna cotta met bosvruchten
  • Rum kersen met slagroom
  • Speculaasmousse
  • Tiramisu     
  • Vanilleterrine met rood fruit
  • Vers fruit
Opgemaakte koude schotel eigen buffet samenstellen
Opgemaakte koude schotel
  • Opgemaakte koude schotel met vis
  • Opgemaakte koude schotel met vlees
  • Opgemaakte koude schotel met fruit en groenten
Terug naar de inhoud